1 kg de filé de frango cortado em bifes
4 dentes de alho amassados
raspas de 1 limão mais o suco deste
sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Tempere os filés de frango com o suco e as raspas do limão, o alho, o sal e a pimenta.
Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.
Passe os mesmos na farinha de rosca.
Frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.
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