Salada de peito de peru refrescante

Ingredientes

• 200g de Peito de Peru Defumado
• 1 Lata de Abacaxi em Calda
• 10 Tomate-Cereja
• 3 Talos de Salsão
• 1/2 Maço de Cheiro-Verde Picado
• 1 Colher de Sopa de Mostarda
• 3 Colheres de Sopa de Azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Pegue o peito de peru defumado e retire a pele e desfie em lascas grossas.
Corte em pequenos cubos o abacaxi em calda, corte os tomates-cereja ao meio e para o talo de salsão, corte em tiras finas. Pique o maço de cheiro-verde.
Em uma saladeira grande, coloque o peito de peru defumado, o abacaxi, os tomates, o salsão e o cheiro-verde.
Em outra vasilha, misture o sal, a mostarda e o azeite. Regue a salada com o molho momentos antes de servir.