Estrogonofe

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
400 gr de alcatra picada em cubinhos
1 colher de chá sal
1 colher de sopa de extrato de tomate
¼ de xícara de água
4 colheres de sopa de molho de mostarda
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque o azeite e frite a carne, quando ela estiver pronta acrescente o extrato de tomate, o sal, a mostarda e o requeijão. Misture bem e espere levantar fervura. Está pronto.

*Receita cedida pela Visconti

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