2 xícaras chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
2 ovos (um para a massa e outro para pincelar os pasteis)
2 colheres sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio a gosto
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos.
Deixe descansar um pouco. Abra a massa, faça os pastéis com o recheio de sua preferência.
Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas. Pincele com gema por cima e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados.
O recheio fica a critério de cada um, pode ser frango com catupiry, pizza, calabresa com milho, palmito.
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