1kg de tomates maduros lavados
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 e 1/2 cubos de caldo de legumes
1 colher (sopa) de açúcar
1 envelope de sazón (de sua preferência)
manjericão,orégano e pimenta calabresa a gosto
Modo de Preparo:
Bater os tomates no liquidificador com 1 xícara de água.
Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola,acrescentar os tomates batidos,cubos de caldo,sazón, açúcar,manjericão,orégano e pimenta.
Deixar em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos até engrossar,mexendo de vez em quando.
Se for congelar esperar esfriar e colocar em frascos de vidro apropriados.
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